7 beneficios para la salud de la dieta cruda para perros basados en la ciencia
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Centrada en la carne cruda, los huesos y los productos frescos, la dieta cruda para perros es uno de los temas más controvertidos de la nutrición y la salud canina actuales.
Sus defensores afirman que se inspira en las dietas crudas de los perros de carreras, mientras que los veterinarios convencionales advierten de que se trata de una pseudociencia potencialmente peligrosa. Si buscas la mejor dieta para la salud y el bienestar general de tu perro, tendrás que analizar toda la información, a menudo contradictoria, antes de formar tu propia opinión.
Por eso, hemos elaborado esta guía sobre los beneficios potenciales de una dieta de alimentos crudos para perros. En las siguientes secciones, explicaremos la dieta de alimentos crudos para perros tanto desde su reciente popularidad como desde sus orígenes históricos, antes de cubrir los beneficios potenciales, los posibles peligros y el impacto económico general de una dieta de alimentos crudos para perros.
Historia y orígenes de la dieta cruda para perros
La dieta de alimentos crudos para perros suele profesarse como una dieta más “natural” para los perros, que les permite entrar en contacto con su ascendencia salvaje y carnívora. Sin embargo, para conocer los detalles de la dieta tal y como la entendemos hoy en día, tendremos que retroceder hasta 1993.
Defendida originalmente por los estudios del veterinario australiano Ian Billinghurst, en su libro: «Dale un hueso a tu perro: la forma práctica y sensata de alimentar a los perros para que tengan una vida larga y sana». La dieta de comida cruda para perros se propuso por primera vez como solución a los efectos perjudiciales de la comida para perros fabricada en fábricas y excesivamente procesada. A veces conocido como BARF o alimentación cruda biológicamente apropiada en español, Billinghurst es generalmente considerado como «el padre» de la alimentación cruda para mascotas.
Argumentando que los perros plenamente maduros gozarán de su mejor salud con una dieta basada en los hábitos alimentarios caninos anteriores a la domesticación, la dieta de alimentos crudos para perros hace hincapié en la ingesta de huesos y restos vegetales crudos y carnosos, así como con una pequeña porción de cereales crudos de alta calidad.
Hoy en día, las variaciones de las recomendaciones originales de Billinghurst incluyen mezclas de alimentos crudos liofilizados y combinaciones prefabricadas que se mezclan con carne cruda en casa.
Beneficios de la dieta cruda para perros
¿Qué beneficios argumentan exactamente los partidarios de la dieta de alimentos crudos para perros de este plan de nutrición poco convencional? Encontramos siete beneficios potenciales comúnmente empleados:
1. Mejor salud ósea y dental
La inclusión de huesos enteros en la dieta de tu perro puede ayudar a equilibrar su calcio y fósforo, dos nutrientes esenciales para la salud de los huesos y dientes de tu perro.
2. Mejora la salud de la piel y el estado del pelaje
Alimentar a tu perro con menos ingredientes sintéticos, y proporcionarle todos sus nutrientes a base de formas biodisponibles que ofrecen las dietas de alimentos crudos, puede conducir a una piel más sana y un pelaje más brillante, aunque esto puede tardar algún tiempo en manifestarse.
3. Alta disponibilidad de proteínas
El procesado a altas temperaturas al que se someten los alimentos comerciales para perros tiene efectos negativos en la estructura de las proteínas y puede limitar la biodisponibilidad de los aminoácidos esenciales y reducir la capacidad de tu mascota para aprovechar las proteínas. Puesto que una dieta cruda no expone sus proteínas a altas temperaturas, la estructura proteica permanece inalterada y completa en aminoácidos, lo que la hace más disponible y fácil de digerir.
4. Bajo impacto ecológico
Al eliminar los múltiples pasos de procesamiento que consumen tiempo y energía en la preparación de los alimentos comerciales para perros, una dieta a base de alimentos crudos puede ser más respetuosa con el medioambiente. Sobre todo si preparas la mayor parte de la dieta cruda de tu perro en casa.
5. Elimina los peligros de los alimentos procesados
Muchos de los alimentos para perros que son retirados del mercado son el resultado de un procesamiento y unas medidas de seguridad inadecuadas en las fábricas que los producen. Preparar la dieta de tu perro con tus propias manos limita la posibilidad de darle comida contaminada por prácticas de producción inseguras.
6. Minimiza el mal aliento
Puesto que tanto el exceso de azúcares como los problemas digestivos en general pueden provocar mal aliento canino, una dieta de alimentos crudos para perros tiene posibilidades de reducir o eliminar el aliento canino al limitar los azúcares y mejorar la capacidad digestiva general.
7. Cacas más pequeñas y menos malolientes
Los partidarios de la dieta cruda para perros afirman que, sin los diversos rellenos utilizados en muchos alimentos procesados para perros, sus cachorros producen heces menos voluminosas y con menos olor.
Posibles desventajas y peligros de una dieta de alimentos crudos para perros
Los peligros y efectos secundarios de una dieta de alimentos crudos para perros se presentan de tres formas principales, todas ellas tratadas en una revisión crítica de la literatura disponible por la asociación médica veterinaria canadiense:
1. Desequilibrio nutricional
Al carecer de las instalaciones y el equipo de pruebas necesario para verificar si una dieta contiene todos los nutrientes que necesita un perro, algunos propietarios que optan por la preparación casera de una dieta de alimentos crudos para perros pueden estar privando a sus perros, sin saberlo, de nutrientes esenciales para su salud. Lo contrario también es cierto; una dieta demasiado rica en vísceras puede provocar una acumulación excesiva de vitaminas y minerales que puede poner en peligro la salud de tu perro.
2. Contaminación bacteriana
Consumir carne cruda es intrínsecamente peligroso, sobre todo por el riesgo de Salmonela y E. coli (o Escherichia coli). Incluso con procedimientos adecuados de manipulación de los alimentos, la carne cruda puede acabar albergando bacterias nocivas que podrían afectar negativamente a la salud de tu perro.
3. Riesgo de fragmentos óseos
Para quien decida incluir huesos enteros en la dieta de su perro, la posibilidad de que se formen astillas y fragmentos de hueso puede suponer un grave riesgo para el revestimiento de los intestinos de tu perro. Del mismo modo, los huesos duros pueden dañar fácilmente los dientes al masticarlos por un tiempo prolongado.
El gasto que supone la dieta de comida cruda para perros
Según una encuesta de la comunidad de la alimentación cruda, un grupo online de entusiastas y profesionales de la alimentación cruda para perros, la mayoría de los propietarios pagan menos de dos dólares por kilo de comida cruda para mascotas. Calculando que una cantidad media de comida para perros al mes es de aproximadamente el 2,5 % del peso corporal adulto ideal de tu perro, la comunidad aconseja presupuestar unos 60 dólares al mes en una dieta de alimentos crudos para un perro de 15 kilos.
¿Qué alimentos crudos puedes dar a tu perro?
- Carne fresca cruda (la de vacuno es la más común, seguida de la de pollo, conejo y pavo)
- Verduras (calabaza, verduras de hoja verde, zanahorias, etc.)
- Carnes de órganos (especialmente hígado y corazón)
- Frutas (manzanas y bayas en particular)
- Caldo de huesos o caldo
- Huesos crudos
Además, algunos dueños optan por complementar la dieta de alimentos crudos de su perro con una pequeña porción de vitaminas, minerales y ácidos grasos como:
- Vitamina E
- Aceite de pescado
- Zinc
- Algas
- Probióticos
Últimas conclusiones
Aunque su popularidad está creciendo, las dietas de alimentos crudos para perros siguen siendo una opción nutricional muy discutida.
A pesar de los beneficios potenciales de poder controlar más estrechamente la composición y preparación de la dieta de tu perro, la asociación americana de medicina veterinaria desaconseja la carne cruda en la dieta de tu mascota; principalmente por el riesgo de contaminación bacteriana.
Alternativamente, los beneficios potenciales de una dieta de alimentos crudos para perros esbozados por la comunidad de alimentación cruda para mascotas demuestran que los alimentos procesados tampoco son una opción saludable para tu mascota, y abogan por un enfoque seguro y práctico de la preparación de alimentos crudos.
En última instancia, solamente tú podrás decidir qué dieta es mejor para ti, tu presupuesto y la salud y el bienestar de tu perro.
Crédito de Imagen Principal: thamKC, Shutterstock
